つけめん・らあめん 福は内

妻沼手づくり市に行った帰りに、埼玉では結構評判の良いラーメン屋「福は内」に行ってきました。

ここは基本つけめんで、麺の量を選ぶ感じのラーメン屋さん。手づくり市での食べ歩きで、家族全員がすでに腹5分目ぐらいだったので、つけめんの「小」を注文。スープは濃厚魚介系で旨かったー。

非常に魚介の味が濃厚なんですが、脂が多くギトギトした感じではなく、あっさりした後味。胃がもたれないのでまた来たくなる味。